Sop sayap ayam jamur ala Anggi

Nah, hehehe, muncul deh resep paorit saya setelah resep gulai :D

kali ini pakai bahan sayap ayam, dan seperti biasa, tanpa ditumis dan rame sayuran

Bahan dan bumbu: 

- sayap ayam 10 buah

- jamur shiitake 12 buah, potong sesuai selera

- buncis 15 buah, potong sesuai selera

- wortel 2 buah, potong sesuai selera

- daun bawang, potong 2 cm

- tomat cherry (tomat biasa juga tak mengapa)

- air

- sere 1 batang

- jahe, dikeprek

- bawang putih 3 siung, dikeprek

- bawang merah 4 butir, diiris

- pala 1/2 sdt

- merica 1/2 sdt 

- garam dan royko secukupnya

Cara masak:

- campur sayap ayam, bawang putih, jahe, sereh dan garam beserta air sedikit saja, presto hingga ayam empuk (10 menitan)

- setelah empuk, buka tutup presto, tambahkan air sesuai selera, bawang merah, dan pala, biarkan mendidih

- setelah mendidih, masukkan sayuran, dan biarkan matang

- terakhir masukkan daun bawang dan tomat, matikan api (daun bawang dan tomat akan melunak dengan sendirinya oleh kuah sop, jd api dimatikan juga ga papa

-sajikan hangat 

selamat mencubooo :p